Заварное тесто по ГОСТу. Эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой

  • Видео
  • о видео
  • поделиться

Смотреть видео Заварное тесто по ГОСТу. Эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой

405,331   |   4 год. назад  |   7,310 - 179
 

Заварное тесто по ГОСТу.  Эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой

Скачайте изображение (превью) выбрав качество


320x180 480x360 640x480 1280x720

В этом видео подробно показано, как приготовить заварное тесто и эклеры с масляным кремом.

Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам особенно новичкам!

Прошу обратить внимание, что яйца для этого рецепта лучше взвесить (без скорлупы).

В видео используется только половина теста, из которой получилось 14 эклеров. Следовательно, крема приготовлено полпорции.

В 100 г - 330 ккал.
Ингредиенты:
заварное тесто:
мука - 200 г
сливочное масло - 100 г
соль - 2 г
вода - 180 г
яйца - 300 г
масляный крем:
молоко - 90 г
желток - 1 штука
сахар - 135 г
ванильный сахар - 1 чайная ложка
масло сливочное - 160 г
коньяк - 1 столовая ложка
помадка:
черный шоколад - 50 г
масло сливочное - 20 г

Мои страницы в социальных сетях:

Instagram

Facebook

VK

Больше тортов

Выпечка из заварного теста

Авторские рецепты Ирины Подолян

Все рецепты канала Приятного аппетита!

Покажите вашим друзьям, добавьте в соцсети

Ссылка на страницу с видео:

 

Ссылка HTML на страницу с видео:

 

Код для вставки плеера:

Заварное тесто по ГОСТу.  Эклеры с масляным кремом и шоколадной помадкой

  • Комментарии ВК




Уважаемые друзья!

Источником всего видеоконтента, в том числе проигрывающегося на страницах ресурса androidmafia.ru, является сторонний видео ресурс, а именно общедоступный видеохостинг YouTube.com, предоставляющий открытый доступ к своему видеоконтенту (используя открытую и общедоступную технологию video API3 youtube.com)!

Проблемы с авторскими правами

Если вам принадлежат авторские права на данное видео, которое было загружено без вашего согласия на YouTube.com, перейдите на страницу этого видео сайта YouTube.com , нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" -> "Нарушение моих прав" и в выпадающем меню, выбирите, что именно нарушается и нажмите кнопку "Отправить".



Неприемлемый контент

Чтобы сообщить о неприемлемом видео, перейдите на YouTube, нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" и выбирите в "Сообщить о нарушении" что именно вас не устраиваеи в этом видео. Подробнее о наших правилах читайте в Условиях использования.