Торт "ПРАГА" по ГОСТу | Cake "PRAGUE" according to GOST

  • Видео
  • о видео
  • поделиться

Смотреть видео Торт "ПРАГА" по ГОСТу | Cake "PRAGUE" according to GOST

106,242   |   2 год. назад  |   2,899 - 61
 

Торт 'ПРАГА' по ГОСТу | Cake 'PRAGUE' according to GOST

Скачайте изображение (превью) выбрав качество


320x180 480x360 640x480 1280x720

"Прага" - один из самых знаменитых тортов советского времени. Он шоколадный, с кислинкой от абрикосового джема. Это чудо-произведение того времени. Он был и остается одним из любимых тортов во многих семьях. Правильно приготовленный торт "Прага" получается очень вкусным и совсем не сухим!

Торт "ПРАГА" по ГОСТу:

Бисквит:
115 гр. пшеничной муки
40 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
25 гр. какао
335 гр (6 шт) куриных яиц

Крем "Пражский":
16 гр (1 шт) куриный желток
16 гр. воды
200 гр. сливочного масла
10 гр. какао
120 гр. сгущенного молока
0,1 г ванилина

Для сборки и украшения торта:
55 гр. абрикосового джема
100 гр. чёрного шоколада
100 гр. сливочного масла

Форму можно использовать диаметром 20-23 см. Выпекать бисквит в разогретой духовке до 200 градусов С 35-40 минут. Время выпечки и температура зависят от формы и особенностей духовки.

Несколько советов по приготовлению торта "Прага":
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Чтобы белки легче взбивались, в них нужно добавить щепотку соли.
3. Нельзя открывать духовку во время выпечки бисквита.
4. Резать бисквит можно только после того, как он выстоялся в течении 8 часов.
5. Вместо шоколадной глазури можно использовать шоколадную стружку.
6. Рекомендую, перед подачей на стол, торт достать из холодильники за 15-20 минут.

Торт "Прага" получился диаметром 22 см, высотой 5 см, и весом 1 кг.

Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Подписывайтесь на мой канал:

Покажите вашим друзьям, добавьте в соцсети

Ссылка на страницу с видео:

 

Ссылка HTML на страницу с видео:

 

Код для вставки плеера:

Торт 'ПРАГА' по ГОСТу | Cake 'PRAGUE' according to GOST

  • Комментарии ВК




Уважаемые друзья!

Источником всего видеоконтента, в том числе проигрывающегося на страницах ресурса androidmafia.ru, является сторонний видео ресурс, а именно общедоступный видеохостинг YouTube.com, предоставляющий открытый доступ к своему видеоконтенту (используя открытую и общедоступную технологию video API3 youtube.com)!

Проблемы с авторскими правами

Если вам принадлежат авторские права на данное видео, которое было загружено без вашего согласия на YouTube.com, перейдите на страницу этого видео сайта YouTube.com , нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" -> "Нарушение моих прав" и в выпадающем меню, выбирите, что именно нарушается и нажмите кнопку "Отправить".



Неприемлемый контент

Чтобы сообщить о неприемлемом видео, перейдите на YouTube, нажмите на ссылку под проигрывателем Ещё -> "Пожаловаться" и выбирите в "Сообщить о нарушении" что именно вас не устраиваеи в этом видео. Подробнее о наших правилах читайте в Условиях использования.